C
CHIENI COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA
Assistente de cozinha
Skills
R
1 month ago
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Important information
Contract type:
Permanent
Location:
São Paulo, State of São Paulo, Brazil
Work mode:
Onsite
Published on:
22 September 2026
What they need
Principais responsabilidades
- Executar o pré-preparo de alimentos: higienização, descasque, corte e porcionamento
- Organizar e repor a estação de trabalho (mise en place) antes e durante o serviço
- Apoiar cozinheiros na montagem e finalização de pratos
- Receber e armazenar mercadorias, respeitando a rotatividade de estoque (primeiro que entra, primeiro que sai)
- Etiquetar e datar alimentos conforme prazo de validade
- Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados
- Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos e as normas de segurança alimentar
- Controlar desperdícios e comunicar ao superior eventuais faltas de insumos
- Apoiar outros serviços do hotel quando necessário (café da manhã, room service, eventos)
- Utilizar corretamente os EPIs e cumprir as normas de segurança do trabalho
Pagamento: a partir de R$1.882,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
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