Assistente de Laboratório

Sobre a Vaga O cargo de Assistente de Laboratório de Laticínios envolve a execução de análises físico-químicas e microbiológicas em matérias-primas (leite), insumos e produtos acabados, visando garantir a qualidade e a conformidade com as normas vigentes.

O Assistente de Laboratório é responsável por auxiliar nas rotinas diárias do laboratório, garantindo a organização, a execução de testes e a manutenção dos equipamentos, contribuindo diretamente para a qualidade e segurança dos produtos.

Principais Atribuições

• Preparar amostras e reagentes para análises físico-químicas e microbiológicas.
• Realizar análises de rotina em matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados, seguindo os procedimentos operacionais padrão (POPs).
• Registrar e interpretar os resultados das análises, reportando qualquer não conformidade.
• Calibrar e verificar o funcionamento de equipamentos de laboratório, como pHmetros, balanças, estufas e autoclaves.
• Organizar e manter a limpeza e a ordem do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, equipamentos e materiais.
• Seguir rigorosamente as normas de segurança e as boas práticas de laboratório (BPL).
• Auxiliar na elaboração e revisão de relatórios técnicos e documentos do sistema de gestão da qualidade.
• Descartar resíduos químicos e biológicos de acordo com as normas ambientais e de segurança.

Requisitos Obrigatórios

• Ensino Médio completo.
• Curso Técnico em Química, Laticínios, Alimentos, Biotecnologia ou áreas correlatas.
• Conhecimento em técnicas básicas de laboratório (preparo de soluções, manuseio de vidrarias, etc.).
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Boas Práticas de Laboratório (BPL).
• Habilidade com Pacote Office (Excel, Word) para registro de dados.

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Experiência prévia em laboratório de laticínios ou indústria alimentícia.
• Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001, ISO 17025).
• Conhecimento em normas regulatórias do setor de alimentos (MAPA, ANVISA).
• Proatividade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe.

Benefícios

• Vale alimentação
• Prêmio assiduidade
• Transporte fretado
• Restaurante interno.

Jornada De Trabalho e Carga Horária

• Escala 6x2
• Disponibilidade para trabalhar em horário das 16:10 á 00:40