Assistente de qualidade

Auxiliar de Qualidade — Lestpan Pães Congelados

Atuação no controle de qualidade e segurança dos alimentos, acompanhando as rotinas de recebimento, estoque, produção e higienização.

Principais atividades:

• Recebimento e conferência de mercadorias e matérias-primas, verificando temperatura, validade, lote, condições e aspectos dos produtos;
• Inspeção e organização do estoque, acompanhando conservação, armazenamento e identificação dos produtos;
• Acompanhamento da produção e dos colaboradores, verificando o uso correto de uniformes e EPIs e o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) ;
• Acompanhamento da equipe de limpeza, orientando e distribuindo as atividades de higienização dos setores;
• Verificação das condições de higiene, organização e limpeza das áreas de produção e armazenamento;
• Preenchimento de planilhas, checklists e registros de controle de qualidade;
• Identificação e comunicação de não conformidades e apoio na correção dos processos;
• Acompanhamento dos procedimentos de segurança dos alimentos e demais atividades do setor de Qualidade.