AUXILIAR DE CHURRASCO

Principais Responsabilidades

• Responsável por oferecer suporte ao Churrasqueiro na preparação e execução do churrasco, ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.
• Auxiliar na preparação das carnes para o churrasco, realizando cortes, temperos e marinadas sob orientação do churrasqueiro.
• Organizar e limpar as ferramentas de trabalho, como facas, grelhas, espetos e demais utensílios utilizados no churrasco.
• Auxiliar no preparo das carnes e repassar ao churrasqueiro, assim como dar suporte nas atividades da área.
• Limpar, organizar e higienizar o ambiente de trabalho e utensílios
• Realizar exposição das carnes no balcão.
• Realizar o controle básico de insumos, informando ao Churrasqueiro ou ao Líder de Churrasco a necessidade de reposição de carnes e materiais.
• Seguir as instruções do Churrasqueiro e Líder de Churrasco em todas as etapas de preparo e execução do churrasco.
• Ajudar na organização e controle de insumos no estoque, garantindo que os itens sejam armazenados corretamente e estejam dentro do prazo de validade.
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança de alimentos e boas práticas na manipulação de alimentos.

Requisitos

• Ensino Fundamento completo
• Experiência anterior na atividade
• Ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.