Auxiliar de Confeiteiro

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Auxiliar o confeiteiro no preparo de massas, recheios, coberturas, cremes e demais preparações;
• Separar, pesar e organizar ingredientes conforme as receitas e orientações;
• Auxiliar na montagem, decoração e finalização de bolos, doces e demais produtos;
• Preparar utensílios, formas, equipamentos e materiais necessários para a produção;
• Auxiliar no forneamento e demais etapas do processo produtivo, conforme orientação;
• Realizar o armazenamento adequado dos ingredientes e produtos preparados;
• Organizar e manter a bancada e o ambiente de produção limpos e organizados;
• Higienizar utensílios, equipamentos e materiais utilizados na produção;
• Auxiliar no controle e organização dos ingredientes e insumos;
• Observar a validade e as condições de conservação dos produtos;
• Seguir corretamente receitas, padrões de produção e orientações do confeiteiro;
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Auxiliar na organização do estoque de produtos e ingredientes;

REQUISITOS

• Ensino fundamental ou médio completo;
• Interesse em trabalhar e aprender na área de confeitaria;
• Não é obrigatório possuir experiência anterior na função;
• Organização e atenção aos detalhes;
• Disponibilidade para trabalhar nos horários estabelecidos;
• Boa disposição para atividades que envolvam produção e trabalho em pé;
• Comprometimento com higiene e limpeza.

DIFERENCIAIS

• Experiência anterior em confeitaria, panificação, cozinha ou produção de alimentos;
• Curso de Confeitaria, Panificação ou áreas relacionadas;
• Conhecimento básico de preparo de massas, recheios e coberturas;
• Facilidade para seguir receitas e padrões de produção.

COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS

• Organização;
• Atenção aos detalhes;
• Agilidade;
• Responsabilidade;
• Comprometimento;
• Proatividade;
• Vontade de aprender;
• Capricho e cuidado na execução;
• Trabalho em equipe;
• Higiene e zelo pelo ambiente de trabalho.

PERFIL PROFISSIONAL

Buscamos uma pessoa cuidadosa, organizada, responsável e com vontade de aprender. É importante ter atenção aos detalhes, especialmente na preparação e finalização dos produtos, além de disposição para trabalhar em equipe.

Não é necessário ter experiência anterior como confeiteiro. Valorizamos principalmente interesse pela área, comprometimento, capricho e disposição para aprender as técnicas e padrões da empresa.

JORNADA DE TRABALHO

Segunda a sexta-feira:

12h às 21h

2 horas de intervalo

Sábado:

13h às 19h10

Pagamento: R$2.390,00 - R$2.500,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial