Auxiliar de Confeiteiro

AUXILIAR DE CONFEITEIRO - LOJA AFONSO PENA.

Moradores do bairro Afonso Pena - São José dos Pinhais e bairros próximos.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Preparo e Produção: Separar os ingredientes necessários e preparar massas e recheios seguindo as receitas pré-definidas para a produção de bolos, tortas e doces.
• Controle de Cocção e Qualidade: Monitorar o tempo e a temperatura de forno/cocção dos produtos para garantir o padrão de qualidade, além de embalar itens de padaria e confeitaria para agilizar o atendimento quando necessário.
• Controle de Validade e Estoque: Conferir diariamente a validade dos insumos da confeitaria, gerenciar o rodízio de produtos na área de vendas (retirando os vencidos), organizar o estoque e solicitar reposições para evitar quebras.
• Higienização do Setor: Realizar a limpeza da área de manipulação, das geladeiras e das câmaras frias utilizando produtos específicos para assegurar o padrão de higiene exigido.
• Monitoramento de Equipamentos: Verificar diariamente a temperatura de câmaras frias, balcões e geladeiras, além de inspecionar o estado de conservação das máquinas, reportando ao superior qualquer necessidade de manutenção.
• Suporte Geral: Auxiliar em tarefas correlatas solicitadas pelo gestor imediato para o bom funcionamento do setor.

BENEFÍCIOS:

• Assistência Médica;
• Assistência odontológica;
• Seguro de vida;
• Prêmio Assiduidade;
• Vale-transporte

Morar próximo a loja do Afonso Pena em São José dos Pinhais.

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.100,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Convênios e descontos comerciais
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial