AUXILIAR DE COZINHA

Auxiliar os cozinheiros no pré-preparo, preparo e distribuição das refeições, bem como atuar nas montagens dos cardápios e refeições, respeitando os protocolos de higiene, mantendo o ambiente de trabalho limpo e organizado.

Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar os cozinheiros no pré-preparo e preparo de alimentos;
• Higienizar todos os ambientes, utensílios e equipamentos utilizados;
• Separar ingredientes e higienizar todo alimento que necessita de prévia esterilização;
• Iniciar o preparo do cardápio, assim como montar kits de lanches;
• Realizar a cobertura do cozinheiro, caso haja necessidade;
• Distribuir as refeições aos pacientes, bem como, aos colaboradores e acompanhantes;
• Auxiliar no teste e criação de novas e adaptação de receitas;
• Organizar e manter limpa a área de trabalho;
• Auxiliar no recebimento, conferência, guarda e controle de gêneros alimentícios;
• Atender a todos os princípios e critérios de conduta contidos no Manual de Conformidade Administrativa - Políticas e Princípios de Integridade da SPDM;
• Executar as atribuições determinadas pela Instituição a respeito das práticas a serem tomadas em relação à proteção de dados pessoais LGPD;
• Realizar as atividades de área/setor, seguindo as determinações do Gestor imediato e padronizações da Instituição.

Requisitos e qualificações

• Ensino Fundamental I Completo;
• Experiência mínima de 06 (seis) meses na função de Auxiliar de Cozinha.

Informações adicionais

• Horário: Disponibilidade para trabalhar diurno ou noturno, escala 12x36.
• Unidade: Hospital Amparo Maternal: Rua Loefgren, 1901.

Benefícios e Parcerias:

• Refeitório no local;
• Vale Alimentação;
• Assistência Médica (adesão facultativa);
• Assistência Odontológica (adesão facultativa);
• Disponibilizamos parcerias com Wellhub (Gympass), SESC, Zenklub, faculdades, universidades e farmácias.

Profissionais de empresas parceiras, fornecedores e/ou prestadores de serviços, vínculo com grau de parentesco ou afinidade no mesmo serviço ou que atuam em outra modalidade contratual (vínculo com o prestador), deverão observar normativas de RH vigentes, através de consulta junto ao setor de Recrutamento e Seleção.