Barman

Barman / Barmate (Bartender)Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Barman / Barmate dinâmico(a), criativo(a) e com excelente habilidade de atendimento para liderar o setor de bebidas do nosso estabelecimento. O profissional será responsável pela preparação de drinks clássicos e autorais, manipulação de insumos do bar e garantia de um atendimento ágil e de alto padrão no balcão e para o salão.

Principais Responsabilidades

• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas (coquetéis, doses, cervejas, sucos, cafés e refrigerantes) seguindo as fichas técnicas e padrões da casa.
• Realizar o mise en place do bar (preparo de xaropes, cortes de frutas, espremer sucos, gelo e organização dos utensílios/copos).
• Atender clientes diretamente no balcão com cordialidade, tirando dúvidas, apresentando a carta de drinks e fazendo recomendações.
• Anotar e lançar pedidos de bebidas com precisão e rapidez.
• Manter a organização, higienização e limpeza constante do balcão, bancadas, coqueteleiras, copos e equipamentos do bar.
• Controlar a validade e a conservação dos insumos do bar, reportando a necessidade de reposição de estoque.
• Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Experiência prévia comprovada na função de Barman, Bartender ou Barmate em bares, restaurantes ou eventos.
• Conhecimento prático de coquetelaria clássica e técnicas de preparo de drinks.
• Agilidade, atenção aos detalhes, proatividade e postura profissional.
• Boa comunicação interpessoal e facilidade para trabalhar em equipe sob ritmo acelerado.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (especialmente noites, finais de semana e feriados).

Informações sobre a Vaga

• Tipo de Contrato: Efetivo (CLT)
• Jornada de Trabalho: Escala 6x1
• Local de Trabalho: Aldeota/Fortaleza

Pagamento: R$1.621,00 - R$1.800,00 por mês

Local do trabalho: Presencial