Bartender (M/F) - Hotel 5 *

O Debrais Boutique Hotel, hotel de 5 estrelas no Porto, procura um(a) Bartender para integrar a equipa do Bar, contribuindo para uma experiência e serviço ao nível da nossa proposta boutique.

A função
Responsável pela preparação e serviço de bebidas (cocktails, vinhos, destilados e outras bebidas), bem como pelo acolhimento e atendimento direto ao cliente no bar, seguindo os standards de qualidade e hospitalidade do hotel.

Principais responsabilidades

• Preparar cocktails clássicos e de autor, com rigor técnico e apresentação cuidada
• Aconselhar os clientes na escolha de bebidas, adaptando a sugestões e preferências
• Garantir a montagem, organização e limpeza do bar antes, durante e depois do serviço
• Controlar stocks, validades e requisições de bebidas e materiais
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
• Colaborar com a Sala e a Cozinha para garantir um serviço fluido e coordenado
• Reportar ao Head Bartender / Responsável de Turno

Perfil pretendido

• Experiência anterior como barman em hotelaria de 4/5 estrelas ou restauração de referência (preferencial)
• Conhecimentos sólidos de coquetelaria clássica e técnicas de bar
• Boa apresentação pessoal e excelente capacidade de comunicação
• Fluência em português e inglês (outros idiomas são uma mais-valia)
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados
• Atitude proativa, atenção ao detalhe e gosto por trabalho em equipa
• Formação em Restauração/Hotelaria é valorizada

Oferecemos

• Integração numa equipa jovem e num projeto hoteleiro de referência no Porto
• Formação contínua e possibilidade de progressão de carreira
• Condições salariais compatíveis com a função e experiência

Os candidatos podem enviar as suas candidaturas por e-mail para:

[email protected]

Pagamento: 950,00€ - 11 000,00€ por mês

Benefícios:

• Acesso à internet
• Cartão/Ticket refeição
• Descontos comerciais

Localização do trabalho: Presencial