Chefe de açougue - Osasco Centro

Principais responsabilidades:1. Liderança e gestão de equipe

• Coordenar e supervisionar auxiliares e açougueiros.
• Distribuir tarefas e acompanhar desempenho.
• Treinar novos colaboradores.
• Garantir o cumprimento das normas internas e de segurança.

2. Controle de qualidade

• Supervisionar cortes, desossa e preparo das carnes.
• Garantir padrões de higiene e manipulação.
• Monitorar validade, armazenamento e conservação dos produtos.
• Assegurar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária.

3. Gestão de estoque e metas

• Controlar estoque e evitar perdas (quebras).
• Realizar pedidos de mercadorias.
• Acompanhar indicadores de vendas e margem.
• Planejar promoções e exposição estratégica dos produtos.

4. Atendimento ao cliente

• Resolver reclamações e situações específicas.
• Garantir excelência no atendimento.
• Orientar clientes sobre cortes especiais e preparo.

Requisitos comuns:

• Ensino médio completo.
• Experiência comprovada em açougue.
• Experiência com liderança de equipe.
• Conhecimento em cortes, desossa e manipulação de carnes.
• Disponibilidade de horário.

Perfil profissional esperado:

• Liderança e proatividade
• Organização e foco em resultados
• Conhecimento técnico em carnes
• Boa comunicação
• Capacidade de tomar decisões

#AssaíAtacadista

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Estacionamento gratuito
• Participação nos lucros
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial