Chefe de Fila

Recepcionar clientes com cordialidade e conduzi-los às mesas;

Organizar a fila de espera e gerenciar a ocupação das mesas;

Distribuir e acompanhar as atividades da equipe de garçons;

Orientar a equipe sobre prioridades de atendimento e padrão de serviço;

Garantir mesas limpas e prontas;

Acompanhar o tempo de atendimento;

Resolver dúvidas e reclamações dos clientes;

Apoiar a equipe em períodos de maior movimento;

Monitorar a qualidade do atendimento;

Comunicar ocorrências ao gerente;

Auxiliar no treinamento de novos colaboradores;

Zelar pela comunicação entre salão, cozinha, bar e caixa. Experiência: 1 ano ou mais na função.