Chefe de Perecíveis - Capão Redondo/SP

Principais responsabilidades

• Gestão operacional:

Supervisionar as atividades diárias dos setores de perecíveis, garantindo o cumprimento dos padrões de higiene, conservação e exposição dos produtos.

• Gestão de equipe:

Coordenar, treinar e acompanhar o desempenho dos colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e seguro.

• Controle de estoque:

Acompanhar entradas e saídas de mercadorias, controlar níveis de estoque, evitar perdas e rupturas, e garantir o giro adequado dos produtos.

• Qualidade e validade:

Assegurar que todos os produtos estejam dentro dos prazos de validade, com aparência adequada e dentro das normas da vigilância sanitária.

• Negociação e compras:

Apoiar o setor de compras na negociação com fornecedores e no planejamento de pedidos conforme a demanda e o calendário promocional.

• Indicadores de desempenho:

Monitorar metas de vendas, margem de lucro, quebras, desperdício e satisfação do cliente, propondo ações corretivas quando necessário.

• Cumprimento de normas sanitárias:

Garantir que os procedimentos estejam de acordo com as normas da ANVISA e demais órgãos reguladores.

• Planejamento e layout:

Participar do planejamento de exposição dos produtos (planogramas) e da organização do setor para aumentar as vendas e melhorar a experiência do cliente.

Competências necessárias

• Liderança e capacidade de gestão de equipe
• Conhecimento em manipulação e conservação de alimentos
• Organização e controle de processos
• Visão comercial e foco em resultados
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal

Formação e experiência desejadas

• Ensino médio completo
• Experiência prévia como líder, encarregado ou gerente de setores de perecíveis
• Conhecimento em sistemas de gestão de estoque e controle de perdas

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.280,00 - R$3.600,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Estacionamento gratuito
• Participação nos lucros
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial