Chefe de Sala (M/F/N)

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Montargil

O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.

Responsabilidades:

• Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;
• Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa;
• Organizar o serviço, incluindo horários;
• Gerir as Reservas e controlar os Stocks;
• Realizar e controlar os rácios do departamento;
• Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
• Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.

Requisitos:

• Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
• Experiência comprovada em funções semelhantes (minino 3 anos);
• Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
• Sólidos conhecimentos na ótica do utilizador (Office e internet);
• Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
• Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
• Elevada apetência comercial e numérica;
• Excelentes conhecimentos de HACCP;
• Boa capacidade comunicativa;
• Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
• Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Condições:

• Contrato de trabalho a tempo inteiro e integração anual na empresa;
• Planos de Formação interna e desenvolvimento de carreira;
• Acesso à politica de Benefícios e Incentivos;
• Alojamento para candidatos residentes fora do distrito.
• Legível para prémio anual com base nos objetivos alcançados;
• Atribuição de Seguro de Saúde

Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!