Chefe de Turno 40H/sem - Lisboa

Na Healthy Poke, cadeia líder em comida rápida saudável, procuramos um/a Segundo/a Responsável de Restaurante comprometido/a, com capacidades de organização e liderança. Se és apaixonado/a por alimentação saudável, tens experiência na coordenação de equipas e gostas de oferecer um serviço excelente, esta é a tua oportunidade!

Responsabilidades:

• Apoiar o/a Responsável na supervisão e coordenação das operações diárias do restaurante.
• Substituir o/a Responsável na sua ausência, assegurando o correto funcionamento do estabelecimento.
• Colaborar na gestão e motivação da equipa de cozinha e de balcão, promovendo um ambiente positivo e produtivo.
• Supervisionar o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e serviço da marca.
• Apoiar na realização de inventários, pedidos a fornecedores e controlo de quebras.
• Ajudar na organização de turnos e horários da equipa.
• Resolver incidências com clientes e comunicar relatórios básicos à sede.
• Assegurar a correta preparação e apresentação dos produtos (pokes, burritos, etc.), oferecendo uma experiência rápida, saudável e de qualidade.

Requisitos mínimos:

• Experiência prévia em restauração, preferencialmente em comida rápida ou alimentação saudável, e na gestão de equipas.
• Capacidade de liderança e tomada de decisões.
• Conhecimentos de segurança alimentar e normas higiénico-sanitárias.
• Orientação para o cliente, proatividade e capacidades de organização.
• Flexibilidade horária e disponibilidade para trabalhar aos fins de semana.

Oferecemos:

• Contrato sem termo.
• Horário de 40 horas semanais, em turnos rotativos.
• Salário fixo + incentivos.
• Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional dentro da empresa.