Churrasqueiro

Descrição das Atividades

Profissional responsável por preparar, temperar, assar e grelhar carnes vermelhas, aves, peixes e suínos controlando o ponto ideal e garantindo a qualidade do atendimento e a limpeza do ambiente.

Preparo e Cortes: Selecionar, limpar, cortar e temperar os diferentes tipos de carnes (bovinas, suínas, aves e peixes);

Gestão do Fogo: Montar, acender e controlar a brasa ou temperatura da churrasqueira (a carvão, gás ou parrilla);

Controle de Qualidade: Acompanhar o ponto correto de cada carne conforme o pedido ou preferência do cliente;

Organização e Higiene: Manter a estação de trabalho, os utensílios e as instalações limpos, seguindo as normas de segurança alimentar;

Estoque: Conferir o estoque de insumos, carnes e espetos, solicitando reposição quando necessário.

Salário: A combinar

Escala de trabalho: 6x1 (com uma folga na semana)

Benefícios:

VT (pago em dinheiro);

Cesta básica (pago em dinheiro);

Assistência Médica (opcional);

Seguro de Vida;

PLR (participação nos lucros e resultados da empresa);

Refeição no local.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)