CONFEITEIRO - LOJA MATRIZ - ITUMBIARA/GO.

Descrição É responsável pela produção de doces, bolos, tortas, sobremesas e outros itens de confeitaria. Ele atua seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos, com foco na elaboração de produtos que atendam às expectativas de sabor, apresentação e qualidade, sempre em conformidade com as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Responsabilidades e atribuições

• Preparar massas, recheios, coberturas e outros ingredientes para doces, bolos, tortas, cupcakes, biscoitos e sobremesas em geral.
• Decorar bolos e tortas, criando designs atraentes e criativos conforme padrões ou encomendas.
• Operar equipamentos de confeitaria, como batedeiras industriais, fornos, modeladoras e utensílios específicos.
• Garantir a qualidade e padronização dos produtos finalizados.
• Controlar a temperatura e o tempo de forneamento ou resfriamento dos produtos.
• Organizar, etiquetar e expor os produtos para vendas de maneira atraente e conforme as normas de higiene.
• Manter a área de trabalho limpa, organizada e dentro das normas sanitárias e de segurança alimentar.
• Participar no controle de estoque de ingredientes e requisitar insumos quando necessário.
• Auxiliar na criação de novos produtos e testar receitas para introdução de novidades no cardápio.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio;
• Experiência prévia em funções similares é desejável;
• Capacidade de multitarefa e organização;
• Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.

Benefícios

• Uniodonto;
• Vale-alimentação;
• Convênio com Universidades;
• Prêmio Assiduidade e
• SESC