Consultor de Operações

Buscamos um novo Consultor de Operações para atuar como parceiro estratégico dos franqueados, promovendo o desenvolvimento das unidades Milky Moo por meio de consultoria de campo, acompanhamento de indicadores, capacitação das equipes e implementação das melhores práticas operacionais. Garantir a excelência na execução dos padrões da marca, contribuindo para o crescimento sustentável da rede e para o sucesso dos franqueados.

RESPONSABILIDADES

• Atuar como consultor de negócios, acompanhando a performance operacional e financeira das franquias sob sua responsabilidade.
• Manter relacionamento contínuo com os franqueados por meio de visitas presenciais, ligações telefônicas, WhatsApp e demais canais oficiais de comunicação, oferecendo suporte consultivo e acompanhamento permanente da operação.
• Prestar atendimento consultivo aos franqueados, esclarecendo dúvidas, orientando sobre processos operacionais e apoiando a resolução de problemas do dia a dia das unidades.
• Realizar visitas periódicas às franquias, avaliando a conformidade com os padrões operacionais, comerciais e de qualidade da Milky Moo.
• Acompanhar indicadores de desempenho, identificando oportunidades de melhoria e elaborando planos de ação em conjunto com os franqueados.
• Orientar franqueados e gestores na gestão de pessoas, liderança de equipes e desenvolvimento operacional das unidades.
• Capacitar e treinar equipes quanto aos padrões operacionais, processos, atendimento, qualidade e boas práticas da marca.
• Apoiar a gestão de estoque, CMV, DRE, desperdícios, produtividade, escalas de trabalho e resultados financeiros das unidades.
• Monitorar a execução de campanhas comerciais, ações de marketing e iniciativas estratégicas da franqueadora.
• Realizar auditorias operacionais e acompanhar a execução dos planos de ação definidos.
• Identificar riscos operacionais e atuar preventivamente para garantir a sustentabilidade do negócio.
• Acompanhar diariamente as demandas dos franqueados, realizando follow-up das ações acordadas e garantindo agilidade na resolução das solicitações.
• Elaborar relatórios de visitas, acompanhamentos e indicadores para apresentação à liderança.
• Atuar de forma integrada com Implantação, Supply Chain, T&D, Marketing, Comercial e demais áreas da empresa para garantir uma operação eficiente.
• Compartilhar boas práticas entre as unidades, incentivando a melhoria contínua, a padronização dos processos e o fortalecimento da cultura da Milky Moo.

REQUISITOS

• Morar em Florianópolis - SC. Ensino Superior completo em Administração, Gestão Comercial, Engenharia de Produção, Gastronomia, Processos Gerenciais ou áreas correlatas.
• Experiência em operações de varejo, food service ou franquias.
• Vivência em gestão de equipes, indicadores operacionais e atendimento ao cliente.
• Experiência em consultoria de campo ou gestão de múltiplas unidades será considerada um diferencial.
• Disponibilidade para viagens frequentes e de longa duração.
• Gestão de Operações.
• Gestão de Franquias.
• Indicadores Operacionais (CMV, DRE, perdas, ticket médio, produtividade, faturamento e rentabilidade).
• Gestão Financeira básica.
• Gestão de Estoques.
• Segurança dos Alimentos e Boas Práticas.
• Auditorias Operacionais.
• Treinamento de Equipes.
• Pacote Office.
• Excel.
• Power BI (desejável).

MAIS INFORMAÇÕES

• Plano de saúde
• Acesso a academias
• Plataforma de saúde mental
• Seguro de vida
• Previdência privada
• Benefícios flexíveis de VR e VT
• PPR
• Folga no aniversário
• Incentivo à educação

Pagamento: R$6.000,00 - R$10.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Celular da empresa
• Participação nos lucros
• Previdência privada
• Seguro de vida
• Vale-refeição
• Veículo da empresa

Local do trabalho: Remoto híbrido para Florianópolis, SC