Copa

DESCRIÇÃO:

· Atende no balcão do estabelecimento, sendo responsável pelo serviço de bebidas

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

· Operacionaliza as rotinas de trabalho do setor de bar/balcão;

· Realiza mise-en-place para preparação de bebidas;

· Prepara drinks e serve cervejas aos clientes com qualidade, segurança

· Prima pela contínua qualidade, padronizações e agilidade na entrega das bebidas aos clientes.

· Certifica a qualidade das matérias-primas/produtos comprados, bem como seu devido armazenamento e manipulação no estoque e produções.

· Elabora e cumpre o check list de rotina e procedimentos operacionais.

· Comunica-se com o caixa, atendentes e líder de fron para dar ritmo ao serviço e entrega das bebidas, primando pela qualidade das produções e conferindo o tempo de entrega das produções.

· Zela pela segurança de trabalho, atua preventivamente, mantendo-se preparado para enfrentar acidentes e situações de emergência em geral.

· Operacionaliza demais atividades que a empresa solicitar dentro de suas competências.

· Confere ordem de serviço

· Prepara bebidas de forma ágil e padronizada

· Participa das rotinas de limpeza, abertura e fechamento do setor, conforme escala;

· Utiliza técnicas, protocolos e scripts de serviço;

· Informa o líder de front sobre os materiais que não estejam em perfeito estado de conservação louça trincada ou lascada, talheres tortos ou com pontas quebradas etc.) para as devidas providências.

· Zela pela higiene e bom estado dos equipamentos e utensílios;

· Zela pela limpeza e bom estado do seu próprio uniforme;

COMPETÊNCIAS E HABILIDADES NECESSÁRIAS:

· Agilidade

· Trabalho em equipe

· Comunicação

· Desenvoltura para lidar com situações de conflito

· Atenção

· Ética

· Conhecimento técnico de serviço

REPORTA-SE:

Ao líder de front

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.800,00 - R$3.500,00 por mês

Benefícios:

• Auxílio-combustível
• Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

• Tem experiência como copa/barman ?

Experiência:

• Experiência em tirar chopp (Obrigatório)
• Experiência em confecção de drinks (Obrigatório)

Local do trabalho: Presencial