copeira

Atividades:

· Preparar, servir e distribuir café da manhã, refeições, lanches e bebidas, conforme cardápio e mapa de dieta dos pacientes, montando as bandejas, mantendo a copa limpa e organizada, além de auxiliar na preparação e distribuição dos lanches dos funcionários.

· Aquecer os pratos de dietas, colocando no forno microondas, coletando as amostras, controlando a temperatura do alimento e dos equipamentos como geladeira e freezers, garantindo que o alimento seja servido em temperatura segura sem risco de proliferação microbiana.

· Colocar diariamente nas bandejas as etiquetas com informações sobre os cardápios de dieta, nome do paciente e quarto, a fim de que tenham conhecimento do que está sendo servido.

· Recolher, após as refeições, as bandejas e utensílios para higienização, passando nos quartos garantindo a limpeza e organização.

· Limpar e higienizar as mesas, cadeiras e instalação conforme cronograma, utilizando produtos de limpeza específicos para manter a conservação e limpeza do local.

· Solicitar as mercadorias que serão utilizadas para as preparações dos pratos, apresentando requisição de materiais e separando juntamente com o responsável pelo estoque.

· Preparar conforme orientações e horários as salas com café, suco e água, atendendo as necessidades e solicitações do cliente.

· Atender as solicitações de serviços e “coffees” para a diretoria, seguindo orientações internas e informando irregularidades, garantindo a agilidade e qualidade no atendimento, bem como fazer a limpeza e organização do local.

· Armazenar os produtos utilizados, observando a data de validade, realizando a higienização das frutas e alimentos perecíveis, garantindo a qualidade e segurança nos serviços prestados.

· Utilizar os EPI’s (equipamentos de proteção individual) adequado aos riscos, cumprindo rigorosamente as determinações sobre o uso correto, sendo responsável pela guarda e conservação deles.

· Realizar as atividades em conformidade as normas e procedimentos operacionais e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Zelar pelos equipamentos e/ou utensílios utilizados no seu dia-a-dia.

Requisitos:

Ensino Médio completo

Experiência como Copeira Hospitalar.

Disponibilidade para trabalhar escala 12x36

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.150,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial