Cozinheira/o

VAGA: COZINHEIRA(O)
Lagoa da Conceição – Florianópolis/SC

Estamos buscando uma pessoa responsável, comprometida e com experiência em cozinha de restaurante para fazer parte da nossa equipe.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

• Preparação e finalização dos alimentos do buffet;
• Produção e preparo de carnes, acompanhamentos e demais pratos;
• Organização e controle da produção diária;
• Auxílio no planejamento das quantidades conforme o movimento;
• Manter a cozinha limpa e organizada durante e após a produção;
• Cumprir boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
• Zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos;
• Trabalhar em conjunto com os demais integrantes da cozinha.

REQUISITOS

• Experiência prévia como cozinheira(o), preferencialmente em restaurante;
• Experiência com produção de refeições em quantidade;
• Conhecimento de preparo de carnes, arroz, feijão, massas, molhos e acompanhamentos;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Comprometimento com horários e responsabilidades;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Boa comunicação e disposição para colaborar com a equipe;
• Conhecimento de higiene e boas práticas na manipulação de alimentos.

Será um diferencial:

• Experiência com buffet por quilo ou buffet livre;
• Experiência com cozinha de comida caseira;
• Conhecimento de controle de desperdícios e aproveitamento de alimentos;
• Ter facilidade para seguir fichas técnicas e padrões de preparo.

REMUNERAÇÃO

R$ 2.800,00

Jornada: segunda a sábado
Horário: 07h30 às 15h50

Local: Lagoa da Conceição – Florianópolis/SC

PROCURAMOS UMA PESSOA QUE:

Seja responsável e pontual;
Tenha iniciativa;
Saiba trabalhar em equipe;
Seja organizada e cuidadosa;
Esteja disposta a contribuir para o bom funcionamento da cozinha.

Interessados: enviar currículo com experiência profissional e telefone para contato..

Pagamento: R$2.800,00 - R$3.000,00 por mês

Local do trabalho: Presencial