Cozinheiro

Cozinheiro – Padaria Lamego

Estamos contratando Cozinheiro para atuar em padaria de alto fluxo, sendo responsável pelo preparo de refeições, pratos, guarnições, proteínas, acompanhamentos e demais itens da cozinha, seguindo os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar da empresa.

Buscamos um profissional com experiência em cozinha, boa organização, agilidade, responsabilidade e capacidade de atuar em ambiente de grande movimento.

Atividades da vaga

• Preparar refeições, pratos, guarnições, proteínas, acompanhamentos e demais itens da cozinha;
• Realizar pré-preparo de alimentos, cortes, temperos, cozimentos e finalizações;
• Manter o padrão de qualidade, sabor, apresentação e porcionamento dos alimentos;
• Organizar a produção conforme a demanda da loja;
• Controlar validade, conservação e armazenamento correto dos insumos;
• Acompanhar o abastecimento da cozinha e solicitar reposição quando necessário;
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de trabalho limpos e organizados;
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Apoiar a equipe da cozinha em momentos de maior movimento;
• Comunicar à liderança qualquer falta de produto, perda, avaria ou necessidade operacional.

Requisitos

• Experiência anterior como cozinheiro em padaria, restaurante, lanchonete, buffet, hotel ou cozinha comercial;
• Conhecimento em preparo de refeições, pratos quentes, guarnições e proteínas;
• Noções de higiene, manipulação e conservação de alimentos;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob demanda de alto fluxo;
• Comprometimento, pontualidade e responsabilidade;
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Fácil acesso à região de Laranjeiras/RJ.

Perfil desejado

Procuramos um profissional responsável, produtivo, organizado e comprometido com a qualidade dos alimentos. É importante ter boa postura, cuidado com limpeza, atenção ao padrão dos pratos e capacidade de manter a produtividade mesmo em momentos de maior movimento.

Informações adicionais

• Cargo: Cozinheiro;
• Local de trabalho: Laranjeiras/RJ;
• Atuação em padaria de alto fluxo;
• Contratação CLT;
• Salário compatível com a função;
• Benefícios informados durante o processo seletivo.

Interessados devem se candidatar pela plataforma do Indeed.

Pagamento: R$2.400,00 - R$2.500,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial