Cozinheiro I

Descrição do Cargo no cargo de cozinheiro i na zelo - gestão de talentos & facilities a pessoa será responsável pelo preparo diário de refeições seguindo cardápio estabelecido e padrões de qualidade da empresa. realizará atividades como seleção de ingredientes higienização de alimentos cortes preparo e finalização de pratos além de organização e limpeza da área de trabalho. também será responsável por porcionamento montagem de pratos controle de desperdício e apoio no recebimento e armazenamento de insumos. é um cargo de tempo integral com atuação presencial em samambaia df trabalhando em equipe e seguindo normas de segurança alimentar.

Qualificações

• experiência prévia como cozinheiro ou auxiliar de cozinha em restaurantes cozinhas institucionais ou similares.
• conhecimento básico de técnicas de preparo cocção e apresentação de alimentos.
• noções de boas práticas de higiene segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• capacidade de trabalhar em equipe em ambiente dinâmico mantendo organização e agilidade.
• disponibilidade para atuar em escala de trabalho compatível com o funcionamento da cozinha incluindo finais de semana e feriados quando necessário.
• desejável ensino fundamental completo e cursos na área de gastronomia ou cozinha profissional.