Cozinheiro(a)

Preparar refeições em unidade de alimentação coletiva, seguindo o cardápio estabelecido, as orientações da nutricionista responsável e os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar da empresa.

Principais atividades

• Preparar refeições conforme o cardápio e as orientações da nutricionista responsável.
• Realizar o pré-preparo, o preparo e a finalização dos alimentos.
• Higienizar, cortar, temperar e porcionar os ingredientes.
• Acompanhar o tempo de cocção, a temperatura e a qualidade dos alimentos.
• Armazenar os alimentos corretamente, respeitando as normas de conservação e segurança alimentar.
• Evitar desperdícios e utilizar adequadamente os insumos.
• Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e os procedimentos internos da empresa.
• Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha para garantir o preparo e a distribuição das refeições nos horários estabelecidos.

Requisitos

• Experiência anterior como cozinheiro(a), preferencialmente em cozinha industrial, restaurante ou alimentação coletiva.
• Conhecimento básico em higiene e manipulação de alimentos.
• Organização, responsabilidade e comprometimento com a qualidade das refeições.
• Capacidade de trabalhar em equipe e cumprir rotinas e horários.

Competências comportamentais

• Trabalho em equipe.
• Proatividade.
• Responsabilidade e comprometimento.
• Organização.
• Flexibilidade.
• Vontade de aprender.

Pagamento: R$1.785,00 por mês

Benefícios:

• Assistência odontológica
• Cesta básica
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial