Cozinheiro/a de 2ª

2. Cozinheiro de 2.ª — Perfil versátil

Perfil pretendido:

* Experiência prévia em cozinha profissional.

* Boa capacidade de preparação e organização da mise en place.

* Conhecimentos de cortes, preparação de carnes e peixes, legumes e outros ingredientes.

* Capacidade para apoiar diferentes secções, incluindo fogão, fritadeira, forno e empratamento.

* Facilidade em seguir fichas técnicas e orientações de confeção.

* Rapidez, limpeza, organização e atenção ao detalhe.

* Vontade de aprender, evoluir e trabalhar em equipa.

* Flexibilidade para apoiar as diferentes necessidades da cozinha.

Procuramos alguém dinâmico, empenhado e com vontade de crescer profissionalmente, capaz de assumir responsabilidades e apoiar o bom funcionamento do serviço.

O que valorizamos

* Profissionalismo, pontualidade e compromisso.

* Capacidade de trabalhar sob pressão.

* Boa comunicação e espírito de entreajuda.

* Paixão pela gastronomia e atenção à qualidade do produto.

Local de trabalho: Portimão

Localização do trabalho: Presencial