ENCARREGADO AÇOUGUE

Coordenar, supervisionar e orientar sua equipe na execução dos serviços de açougue afim de garantir a entrega de uma das etapas do processo de produção.

1. Receber carnes observando a qualidade e características sensoriais;

2. Coletar ou preparar carnes em geral de acordo com o cardápio do dia;

3. Contar, pesar e separar as porções de acordo com a necessidade de cada turno;

4. Preencher o controle de mapa de carnes e descongelamento de carnes;

5. Identificar e reportar não conformidades;

6. Higienizar equipamentos e áreas;

7. Executar tarefas correlatas.

8. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do

Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;

Requisitos:

Formação Acadêmica: 1º grau

Experiência desejável

Habilidades e conhecimentos desejável: Foco no cliente; Proatividade; Flexibilidade; Disponibilidade; Comprometimento; Autocontrole; Cooperação; Relacionamento interpessoal; Comunicação Eficaz; Capacidade de delegar tarefas; gerenciar conflitos.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

• Vale-transporte
• Seguro de Vida
• Plano de saúde
• Plano odontológico
• Vale-alimentação
• Dia livre de aniversário
• Wellhub
• Licença parental
• Licença cuidados familiares
• Parceria educacional com a FMU para Graduação e Pós-Graduação
• Vale-refeição OU refeição no local