Gerente Bistrô

Zelar pela qualidade dos itens alimentícios, verificando prazos de validade e condições de estocagem;

Avaliar regularmente o cardápio propondo melhorias visando oferecer serviço e produtos de qualidade que gerem o encantamento dos clientes.

Liderar, motivar e inspirar a equipe para garantir a execução das atividades, funcionamento exemplar e atendimento aos clientes com cordialidade e acolhimento;

Gerenciar as receitas e despesas para garantir a sustentabilidade financeira do negócio.

Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.

Requisitos: Desejável ensino superior completo em Administração, Gastronomia ou áreas afins; Experiência em gestão de restaurantes, cafés, bistrôs e afins.