Gerente de Loja

Local: Botequim Paulista
Região: Moema – São Paulo/SP
Cargo: Gerente de Gastrobar
Remuneração: R$ 3.000,00 + 40% de gratificação por cargo de confiança
Benefícios: Refeição no local + 17 pontos de gorjeta por quinzena

Missão do Cargo

Buscamos um(a) Gerente de Gastrobar com perfil de liderança, organização e forte senso de responsabilidade para assumir a gestão da operação.

O profissional será responsável por garantir o bom funcionamento do estabelecimento, acompanhando equipe, processos, escalas e indicadores, mantendo a disciplina operacional e atuando diretamente para o alcance dos resultados do negócio.

Principais Responsabilidades

• Realizar a gestão geral da operação do gastrobar, garantindo organização, qualidade e eficiência no funcionamento da unidade;
• Liderar e acompanhar a equipe, orientando atividades, postura e cumprimento dos padrões estabelecidos;
• Participar dos processos de entrevista, seleção, admissão e desligamento de colaboradores;
• Elaborar e acompanhar escalas de trabalho, folgas e cobertura da operação;
• Realizar o acompanhamento e fechamento de ponto da equipe;
• Controlar e conferir a distribuição de gorjetas;
• Acompanhar indicadores da operação e identificar oportunidades de melhoria;
• Atuar na resolução de problemas e situações do dia a dia, garantindo agilidade nas decisões;
• Manter alinhamento com a direção sobre resultados, equipe, necessidades e ocorrências da unidade;
• Garantir disciplina, organização e cumprimento dos processos internos.

Perfil que Buscamos

Procuramos um profissional com postura de liderança e capacidade de assumir a operação com autonomia e responsabilidade.

Competências essenciais:

• Liderança e gestão de pessoas;
• Visão estratégica e foco em resultados;
• Organização e capacidade de planejamento;
• Responsabilidade e comprometimento;
• Boa comunicação;
• Capacidade de tomada de decisão;
• Perfil resolutivo e proativo;
• Facilidade para lidar com equipes e situações de pressão.

Diferenciais

• Experiência anterior como Gerente, Subgerente, Supervisor ou Líder de Operações em restaurantes, bares, gastrobares ou estabelecimentos similares;
• Vivência com gestão de equipes;
• Conhecimento de escalas, ponto e controle de gorjetas;
• Experiência com indicadores e acompanhamento de resultados.

Remuneração e Benefícios

Salário-base: R$ 3.000,00
Gratificação de cargo de confiança (40%)

Além da remuneração fixa:

• Refeição no local;
• 17 pontos de gorjeta por quinzena, conforme regras internas do estabelecimento.

Se você possui experiência em gestão de operações, gosta de liderar pessoas e busca uma posição com autonomia e responsabilidade, queremos conhecer o seu perfil.

Pagamento: R$3.000,00 por mês

Local do trabalho: Presencial