GERENTE DE RESTAURANTE - Cambuí

stamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional da unidade, garantindo a excelência no atendimento, organização da equipe e qualidade dos serviços prestados.

Principais responsabilidades

• Gerenciar e acompanhar as operações diárias do restaurante;
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe;
• Acompanhar escalas, horários e desempenho dos colaboradores;
• Garantir a qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente;
• Controlar estoque, pedidos, perdas e custos operacionais;
• Acompanhar indicadores de vendas e resultados;
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança e organização;
• Solucionar situações relacionadas a clientes e à operação;
• Apoiar processos de contratação, treinamento e desenvolvimento da equipe.

Requisitos

• Experiência anterior como gerente ou líder de restaurante;
• Experiência com gestão de equipes;
• Boa comunicação, organização e capacidade de liderança;
• Perfil dinâmico, responsável e orientado para resultados;
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Diferenciais

• Experiência em operações de alimentação;
• Conhecimento de controle de estoque, custos e indicadores;
• Facilidade com sistemas de gestão e ferramentas de acompanhamento de resultados.
• Remuneração: compatível com o mercado + pacote de benefícios.