Gerente De Restaurante

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão da operação de uma unidade de uma rede de restaurantes, liderando equipe e garantindo excelência no atendimento, qualidade dos produtos e resultados da operação.

Principais responsabilidades:

• Gerenciar a operação diária do restaurante, incluindo atendimento, cozinha e delivery;
• Liderar, treinar e desenvolver a equipe;
• Acompanhar metas e indicadores como faturamento, CMV, ticket médio e satisfação do cliente;
• Gerenciar escalas e organização da equipe;
• Garantir o cumprimento dos padrões e procedimentos da marca;
• Acompanhar estoque e custos operacionais;
• Garantir o cumprimento das normas sanitárias, trabalhistas e de segurança;
• Implementar campanhas, treinamentos e estratégias definidas pela Gestão Central;
• Acompanhar resultados e realizar reportes semanais à gestão.

O que buscamos:

• Experiência com liderança de equipes em restaurantes, alimentação ou varejo;
• Ensino médio completo;
• Conhecimento básico em estoque e indicadores operacionais;
• Perfil de liderança, organização e foco em resultados;
• Boa comunicação e capacidade de tomada de decisão;
• Disponibilidade para trabalhar de segunda a sábado.

Pagamento: R$3.900,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios:

• Cesta básica
• Vale-refeição
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial