Gerente de Unidade - Paulista/SP

Gestão operacional, administrativa e da equipe da cafeteria.

Liderança da equipe, incluindo escalas, acompanhamento de desempenho, feedbacks e desenvolvimento.

Garantia da excelência no atendimento e da qualidade dos produtos e serviços.

Acompanhamento da operação, organização, limpeza e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Controle de estoque, compras e abastecimento da unidade.

Acompanhamento de indicadores, metas, resultados e controle de caixa.

Apoio no recrutamento, integração e treinamento de colaboradores.

Gestão de conflitos e suporte à equipe, contribuindo para um bom clima organizacional.

Alinhamento das demandas da unidade com a gestão regional e cumprimento dos padrões da Mais Que Café. Ensino médio completo; formação superior em Administração, Gestão Comercial, Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas será um diferencial.

Experiência com liderança ou gestão de equipes e rotinas operacionais.

Experiência com atendimento ao público.

Conhecimento em gestão de estoque, processos operacionais e controle de caixa.

Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Disponibilidade de horário.

Boa comunicação, postura profissional e capacidade de resolução de conflitos.

Requisitos Desejáveis

Experiência em cafeteria, restaurante, hospitalidade, alimentação ou varejo alimentar.

Vivência com indicadores, metas e desempenho operacional.

Experiência com recrutamento, treinamento e desenvolvimento de equipes.

Facilidade com sistemas, planilhas e relatórios gerenciais.