Gestão de Controlo e Garantia de Qualidade.

Sobre a Oportunidade

Na nova unidade de produção da Lácteos Marofa , em Castelo Rodrigo, a excelência e a segurança alimentar estão no centro de tudo o que fazemos.

Para assegurar os mais rigorosos padrões de qualidade, desde a receção da matéria-prima até ao produto final, procuramos um(a) profissional experiente e rigoroso(a) para assumir a Gestão de Controlo e Garantia de Qualidade .

O que vais fazer

• Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar: Implementar, monitorizar e atualizar os sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC), garantindo a conformidade regulamentar e normativa.
• Controlo de Processos e Laboratório: Coordenar a recolha de amostras, análises físico-químicas e microbiológicas, supervisionando os parâmetros críticos em toda a cadeia produtiva de queijos.
• Auditorias e Melhoria Contínua: Conduzir auditorias internas e a fornecedores, gerir a não-conformidade, investigar desvios e promover ações corretivas e de melhoria contínua.
• Relação com Clientes e Entidades: Acompanhar auditorias externas, inspeções regulamentares e responder a requisitos de qualidade de clientes nacionais e internacionais.

O que procuramos

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Biotecnologia, Química, Qualidade ou áreas afins.
• Sólida experiência em funções de garantia e controlo de qualidade no setor agroalimentar (preferencialmente na indústria de lacticínios).
• Forte capacidade analítica, rigor metódico, sentido de responsabilidade e excelentes skills de comunicação e liderança transversal.

Queres garantir que a tradição e a inovação chegam a cada mesa com a máxima excelência? Candidata-te ou entra em contacto connosco para saber mais!