GESTOR DE AEB

Desempenhar funções voltadas a gestão do setor de alimentos e bebidas.

Responsabilidades e atribuições

Liderar e motivar a equipe de A&B, garantindo um serviço de alta qualidade aos clientes;

Gerenciar o orçamento do departamento, incluindo custos de alimentos, bebidas, mão de obra e outros custos operacionais;

Desenvolver e implementar cardápios;

Garantir o cumprimento de todas as normas de segurança alimentar e regulamentações de saúde;

Negociar e manter um bom relacionamento com fornecedores;

Monitorar o desempenho do departamento de A&B e identificar oportunidades de melhoria;

Supervisionar o treinamento e desenvolvimento dos funcionários do setor;

Requisitos e qualificações

Ensino Superior em Hotelaria, Turismo, Gastronomia ou área relacionada;

Mínimo de 5 anos de experiência em gerenciamento de operações de alimentos e bebidas;

Experiência em liderança de equipes;

Conhecimento aprofundado das normas de segurança alimentar e regulamentações de saúde;

Experiência em negociação com fornecedores e gerenciamento de custos;

Você pode! Venha trabalhar no WAM Group!

Nossa motivação diária é saber que, por meio do nosso trabalho, milhares de famílias espalhadas pelo Brasil poderão construir memórias de férias por toda a vida.

Começamos nossa trajetória em 2013, com uma história marcada por grandes desafios, momentos inesquecíveis e infinitos sorrisos estampados nos rostos de colaboradores e clientes.

Somos uma empresa que tem como foco transformar a vida das pessoas para MELHOR! Afinal, quem viaja é mais feliz e quem trabalha com sonhos também.

Atuamos com determinação para que novas oportunidades se formem e para que o mercado e as pessoas evoluam, possibilitando a realização do sonho da casa de férias para todos.

Por que trabalhar no WAM?

Ser parte do nosso time significa entrar para uma família com mais de 4 mil pessoas!

O nosso ambiente de trabalho é dinâmico, inovador e alegre. Aqui, experiências, aprendizados e inovação acontecem o tempo todo. Por isso, nos comprometemos em atrair, desenvolver e fidelizar nossos profissionais, nos diversos segmentos de atuação em que estamos presentes.

Desenvolvemos nossos talentos para novas oportunidades de carreira, por meio de treinamentos, programas de qualificação e abertura de seleções internas, promovendo reconhecimento e crescimento profissional para #NossaGente em todo Brasil.

Se identificou? Venha fazer parte da #NossaGente você também!

Confira as vagas disponíveis:

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