Grupo So_Ven

Estamos em busca de um(a)
Maitre
para liderar a operação do salão, garantindo excelência no atendimento, qualidade do serviço e uma experiência memorável para nossos clientes.
Buscamos um profissional com
jovem, com perfil de liderança, visão de atendimento, organização e capacidade de gestão de equipe
, que goste de pessoas e tenha paixão por hospitalidade e gastronomia.
Principais responsabilidades
<ul>
<li>Coordenar e acompanhar a equipe de salão, garantindo o cumprimento dos padrões da empresa;</li>
<li>Treinar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe;</li>
<li>Organizar e comunicar as escalas de trabalho;</li>
<li>Acompanhar o ponto e a jornada dos colaboradores;</li>
<li>Supervisionar o fluxo de atendimento e a qualidade dos produtos e serviços;</li>
<li>Atuar na resolução de problemas e situações de insatisfação dos clientes;</li>
<li>Abordar clientes e acompanhar sua experiência na casa;</li>
<li>Trabalhar em conjunto com a cozinha para garantir agilidade e qualidade nos pedidos;</li>
<li>Supervisionar abertura e fechamento do restaurante;</li>
<li>Acompanhar inventários e identificar necessidades de abastecimento;</li>
<li>Atender e organizar reservas e eventos;</li>
<li>Acompanhar metas e indicadores definidos pela gestão;</li>
<li>Supervisionar a distribuição da taxa de serviço e gorjetas;</li>
<li>Garantir o cumprimento dos checklists e padrões de operação;</li>
<li>Identificar necessidades de manutenção e conservação da unidade.</li>
</ul>
Requisitos
<ul>
<li>Experiência anterior como Maitre;</li>
<li>Experiência com gestão e desenvolvimento de equipes;</li>
<li>Vivência em restaurantes, bares, hotelaria ou operações de alimentação;</li>
<li>Boa comunicação e capacidade de negociação;</li>
<li>Organização e foco em resultados;</li>
<li>Perfil dinâmico, proativo e resolutivo;</li>
<li>É necessário falar inglês em nível avançado ou fluente;</li>
<li>Disponibilidade para trabalhar em escala e horários de restaurante.</li>
</ul>
Remuneração e benefícios:
2.400 + comissão
Local de trabalho:
Zona sul, RJ
Se você tem experiência em liderança de salão e acredita que
hospitalidade vai muito além do atendimento
, queremos conhecer você!

Maitre Bilíngue

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