Nutricionista

Vaga: Auxiliar/Assistente de Qualidade – Indústria Alimentícia

Local: Tubarão – SC

Principais atividades:

Acompanhar a qualidade dos produtos e processos de produção.

Realizar inspeções de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados.

Verificar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Acompanhar higiene e organização das áreas produtivas.

Registros e documentos da qualidade.

Identificar e registrar não conformidades.

Auxiliar em treinamentos relacionados à qualidade, higiene e segurança dos alimentos.

Monitorar procedimentos de limpeza, armazenamento e manipulação dos alimentos.

POps

Legislação sanitária

Teste estabilidade

produtivos.

Investigar não conformidades e acompanhar planos de ação.

Acompanhar análises microbiológicas, físico-químicas e controle de matérias-primas.

Ministrar treinamentos para as equipes sobre higiene, BPF e segurança dos alimentos.

Acompanhar requisitos da legislação sanitária e órgãos fiscalizadores.

Atuar na preparação e acompanhamento de auditorias de clientes e certificações.

Elaborar indicadores e relatórios da área de Qualidade.

Trabalhar em conjunto com Produção, P&D, Compras e demais setores para melhoria contínua