Operador(a) do Comércio - Açougue Bom Samaritano

Requisito:

IDADE SUPERIOR A 18 ANOS.

Apresentar-se devidamente uniformizado, com a higiene pessoal em dia, barbeado, cabelos cortados, sem acessórios extravagantes, unhas cortadas, com toucas, botas e EPI?S;

• Acompanhar as reuniões matinais, pegar programação do dia com encarregado;

• Diariamente: fazer a limpeza de equipamentos e utensílios utilizados durante a jornada de trabalho, área de preparo e mesa de corte, balões, azulejos, chão e câmaras. Nunca deixar o setor sujo;

• Manter a câmara e estante de utensílios e produtos de preparo sempre limpo e organizado para ter controle maior dos produtos, com descrição dos produtos e acompanhamento de data de validade;

• Semanalmente: realizar faxina, lavar as paredes;

• Diariamente verificar temperatura dos balcões, ilhas e câmaras;

• Retirar produtos dos balcões, lavá-los e repor novamente;

• Repor os balcões de autosserviço verificando validade, qualidade da embalagem, etiquetação e precificação;

• Alterar os preços necessários e montar comunicação visual adequada das promoções;

• Manter o balcão com quantidade e qualidade de produtos;

• Manter os padrões de higiene e padronização exigida pelo setor;

• Verificar quantidade de produto do autosserviço e reabastecer quando necessário;

• Verificar qualidade do produto, embalagem, etiqueta, validade, lote, temperatura e estética dos produtos;

• Reembalar produtos quando necessários, retirar produtos inadequados para venda ou com validade vencida do balcão de autosserviço;

• Fazer rodízio dos produtos PEPS;

• Na ausência do encarregado auxiliar a gerência quanto ao estoque e fluxo de venda;

• Auxiliar no balanço do setor quando solicitado;

• Sempre realizar um bom atendimento ao cliente;

• Participar de treinamentos.