padeiro

VAGA: PADEIRO | SUPERMERCADO LEMON

Descrição do cargo:
Responsável pela produção de pães, massas e demais produtos de padaria, garantindo qualidade, sabor, padrão de produção, organização e higiene do setor.

Principais atividades:

• Preparar massas para pães, salgados e demais produtos de padaria;
• Realizar pesagem e separação dos ingredientes;
• Executar processos de mistura, sovagem, modelagem, fermentação e forneamento;
• Preparar diferentes tipos de pães conforme as receitas e padrões da empresa;
• Controlar tempo e temperatura de fermentação e forneamento;
• Auxiliar na produção de produtos especiais e sazonais;
• Garantir a qualidade, aparência e padrão dos produtos;
• Organizar e armazenar corretamente matérias-primas e produtos;
• Verificar validade e condições dos ingredientes;
• Manter máquinas, utensílios, bancadas e área de produção limpos e organizados;
• Seguir as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Controlar o uso de ingredientes, evitando desperdícios e perdas;
• Auxiliar no abastecimento e organização da área de vendas quando necessário.

Requisitos:

• Experiência anterior como Padeiro;
• Conhecimento em preparo e produção de pães e massas;
• Conhecimento de fermentação e forneamento;
• Agilidade e organização;
• Atenção aos detalhes e aos padrões de produção;
• Responsabilidade e comprometimento;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.

Diferenciais:

• Experiência anterior em supermercado, padaria ou indústria de panificação;
• Conhecimento na produção de pães artesanais;
• Experiência com produção em grande volume;
• Curso de Panificação ou Gastronomia;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

Perfil desejado:
Profissional organizado, ágil e responsável, com experiência em panificação, atenção à qualidade dos produtos e comprometimento com higiene e padrões de produção.

Benefícios:

• Vale Transporte;
• Vale Alimentação no Cartão Lemon:
• R$ 95,00 no primeiro mês;
• Após o primeiro mês: R$ 190,00 mensais + R$ 20,00 por dia trabalhado (exceto domingos e feriados);
• Vale Refeição de R$ 57,00 para domingos e feriados trabalhados;
• Assistência Médica após 90 dias;
• Wellhub após 30 dias.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$ 3.000,00 por mês

Pagamento: R$3.000,00 por mês

Benefícios:

• Convênios e descontos comerciais
• Vale-alimentação
• Vale-refeição
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial