padeiro

Responsável por produzir massas de pão, doces ou salgados, recheios e coberturas.

Principais atividades:

Organizar os materiais necessários produzir as massas, modelar o pão, produzir recheios e coberturas, assar os pães, bater massas de bolos, biscoitos e tortas, confeitar os doces, do cardápio do dia como foco na segurança dos alimentos obedecendo às normas de Boas Práticas de Fabricação, segurança no trabalho e saúde ocupacional;

Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa;

Padronização de Receitas e buscar sempre aperfeiçoamento nas técnicas de panificação;

Promover o controle de desperdício da matéria prima e insumos diversos utilizados para a confecção das preparações a fim de garantir sustentabilidade e preservação do meio ambiente;

Aplicar os procedimentos de preenchimento correto e diário de planilhas de gestão segundo normas para BPF e ANVISA;

Higienização de utensílios, panelas, equipamentos em geral; incluindo as faxinas em toda a UAN de acordo com a programação;

Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento.

Pré-requisitos:

Ensino fundamental completo;

Trabalho em equipe, agilidade, foco.

Benefícios:

Salário compatível com o mercado;

Plano de Saúde;

Plano Odontológico;

Wellhub (Gympass);

Vale Alimentação;

Alimentação na empresa;

Vale Transporte;

Estacionamento interno.

Benefícios:

Assistência odontológica

Convênios e descontos comerciais

Estacionamento gratuito

Previdência privada

Vale-transporte

Pagamento: R$2.590,45 - R$3.115,00 por mês

Benefícios:

• Assistência odontológica
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial