Pasteleiro

Hotelaria,

Na Savoy Signature, acreditamos que são as Pessoas que dão vida às nossas histórias.

Somos uma referência na hotelaria da Madeira, com uma coleção de hotéis e resorts que combina uma longa tradição na arte de bem receber com conceitos, experiências e ambientes distintos.

Em 2026, fomos distinguidos pelo Randstad Employer Brand Research como a empresa mais atrativa para trabalhar no setor da Hotelaria e Restauração em Portugal , reforçando o nosso compromisso com a criação de uma experiência profissional diferenciadora e com o desenvolvimento das nossas Pessoas.

Para reforçar a nossa equipa, procuramos Pasteleiro para integrar os nossos hotéis na Madeira.

O desafio Como Pasteleiro , terá um papel importante na criação e preparação da oferta de pastelaria dos nossos hotéis, aliando conhecimento técnico, precisão e criatividade para garantir produtos de qualidade e uma apresentação cuidada.

Nesta Função, Terá Como Principais Responsabilidades

• Preparar e confecionar massas, cremes, recheios e outros preparados de pastelaria, assegurando o cumprimento dos tempos, temperaturas e pontos de cozedura;
• Acompanhar todas as fases de produção, assegurando o correto funcionamento e utilização dos equipamentos e máquinas;
• Confecionar, finalizar e decorar bolos, sobremesas e outros produtos de pastelaria;
• Garantir consistência, qualidade e cuidado na apresentação dos produtos confecionados;
• Colaborar na preparação e execução de diferentes produtos de pastelaria, confeitaria e padaria;
• Trabalhar em articulação com a equipa de Cozinha, contribuindo para o cumprimento dos padrões de qualidade e serviço;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, mantendo os espaços, equipamentos e utensílios de trabalho devidamente organizados.

O perfil que procuramos Procuramos uma pessoa com gosto pela pastelaria, atenção ao detalhe e vontade de contribuir para uma oferta gastronómica diferenciadora.

Valorizamos

• Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria;
• Conhecimentos específicos de pastelaria, confeitaria e padaria nacional e internacional;
• Experiência profissional no setor da Hotelaria, preferencialmente;
• Sólidos conhecimentos de HACCP;
• Conhecimentos de inglês;
• Criatividade e atenção ao detalhe;
• Capacidade de organização e método de trabalho;
• Capacidade de trabalhar em equipa e bom relacionamento interpessoal;
• Dinamismo, iniciativa e sentido de responsabilidade;
• Disponibilidade e flexibilidade de horários.

Valorizamos pessoas que se revejam numa cultura orientada para a excelência, a hospitalidade, o trabalho em equipa e a experiência do cliente.

O que a Savoy Signature lhe oferece Na Savoy Signature, acreditamos que uma experiência profissional diferenciadora passa também por aquilo que oferecemos às nossas Pessoas.

• Integração num grupo hoteleiro de referência e em expansão;
• Seguro de Saúde;
• Acesso a vantagens e regalias sociais em vigor no grupo;
• Formação transversal contínua;
• Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional.

Se se identifica com este desafio e quer fazer parte da nossa história, envie-nos o seu CV e carta de apresentação, indicando no assunto a função a que se candidata, para o email [email protected] .

Apenas os candidatos considerados serão contactados.