Pizzaiolo

ATIVIDADES

• Preparo da massa: Medir ingredientes, misturar, sovar e cuidar do tempo de fermentação.
• Mise em place: Organizar e preparar os ingredientes (cortar frios, picar legumes, preparar molhos) antes do atendimento.
• Montagem: Abrir a massa manualmente ou com cilindro e dispor os recheios conforme o pedido ou cardápio.
• Cocção: Operar e controlar a temperatura de fornos (a lenha, elétrico ou a gás), acompanhando o ponto ideal de cozimento.
• Higiene e segurança: Manter a área de trabalho limpa e seguir as normas de segurança alimentar e de manuseio de alimentos.

REQUISITOS:

• Experiência: Prática anterior no manuseio de massas e operação de fornos.
• Habilidades: Agilidade, atenção aos detalhes, organização e capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico.

PAGAMENTOS:

• SALÁRIO: R$2.000,00
• Pagamento de hora extra
• Pagamento Adicional Noturno
• Pagamento de descanso remunerado.
• Esses adicionais totalizam em média R$800,00 por mês.
• Vale transporte 350,00
• Alimentação 400,00
• TOTAL GERAL MÉDIO R$ 3.600,00

Pagamento: R$2.000,00 por mês

Benefícios:

• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

• TEM EXPERIÊNCIA COMO PIZZAIOLO?
• TEM DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR DE 16 AS 00 HORAS?
• TEM DISPONIBILIDADE PARA FAZER HORAS EXTRAS?

Local do trabalho: Presencial