Responsável de Compras

Integrar o universo H10 Hotels é fazer parte de um grupo hoteleiro internacional de referência, com mais de 40 anos de experiência no setor e presença consolidada na Europa e Caraíbas. Com um portefólio de mais de 69 hotéis em 25 destinos e 9 países, o grupo distingue-se pela excelência do serviço, autenticidade das experiências e elevados padrões de qualidade.

No segmento de luxo urbano, a marca The One by H10 Hotels redefine a experiência hoteleira através de um conceito sofisticado, elegante e contemporâneo, onde cada detalhe é pensado para criar momentos memoráveis. Localizados em destinos privilegiados, os hotéis combinam design, hospitalidade genuína, gastronomia diferenciada e um serviço altamente personalizado.

Acreditamos que são as pessoas que criam experiências verdadeiramente excecionais. Procuramos profissionais apaixonados pela hospitalidade, com atitude positiva, atenção ao detalhe e vontade de crescer num ambiente exigente, humano e inspirador.

Estamos atualmente a recrutar:

Responsável de Compras

Principais funções:

Gerir todo o processo de compras do hotel, desde a identificação de necessidades até à receção da mercadoria.

Negociar com fornecedores (preços, prazos de entrega e condições de pagamento), garantindo as melhores condições.

Controlar rigorosamente os stocks, assegurando a rotação adequada dos produtos (regra FIFO) e minimizando desperdícios.

Planear, organizar e executar inventários periódicos.

Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) na receção e armazenamento de mercadorias.

Inserir faturas, guias de remessa e notas de encomenda no sistema de gestão de stocks do hotel.

Competências importantes :

Capacidade de organização e gestão de tempo.

Forte capacidade de negociação, organização e planeamento.

Conhecimentos sólidos de gestão de stocks e controlo de custos (Food & Beverage Cost Control).

Domínio de ferramentas informáticas na ótica do utilizador, com experiência em softwares de gestão hoteleira e de economato (ex: SAP, Host, Infor ou similares).

Fluência em Português e bons conhecimentos de Espanhol e/ou Inglês.

Elevado sentido de responsabilidade, rigor e ética profissional.

Oferecemos:

Integração numa equipa profissional e acolhedora

Ambiente de trabalho estável e dinâmico

Oportunidades reais de desenvolvimento profissional e progressão na carreira.

Tipo de oferta: Período Integral

Benefícios:

Cartão/Ticket refeição

Descontos comerciais

Seguro saúde

Se procura integrar um projeto de excelência no setor da hotelaria de luxo e acredita ter o perfil que procuramos, envie a sua candidatura para [email protected], com a referência “ Responsável de Compras ”.

Localização do trabalho: Presencial