Supervisor de Restaurante

Supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento, cozinha e salão. Gerenciar e treinar a equipe, promovindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo. Controlar o estoque, pedidos e inventário de produtos. Assegurar a qualidade dos alimentos e bebidas, bem como a higiene e limpeza do estabelecimento. Lidar com feedback de clientes, resolvendo problemas e garantindo a satisfação. Monitorar o desempenho de vendas e custos, buscando otimização de resultados. Ensino médio completo (desejável superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas).

Experiência comprovada em supervisão de equipes no segmento de restaurantes, fast food ou industrial.

Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos.

Habilidade em liderança, comunicação e resolução de problemas.