sushimam

Estamos em busca de um(a) Sushiman para integrar nossa equipe!

O profissional será responsável pelo preparo e montagem de pratos da culinária japonesa, garantindo qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

• Preparar sushis, sashimis, temakis e demais pratos da culinária japonesa;
• Realizar o corte e preparo adequado dos peixes e demais ingredientes;
• Preparar arroz, molhos e acompanhamentos;
• Montar os pratos seguindo os padrões de qualidade e apresentação;
• Garantir a correta manipulação e armazenamento dos alimentos;
• Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;
• Controlar e organizar os ingredientes utilizados na produção;
• Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de produtos;
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
• Trabalhar em equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento.

REQUISITOS

• Experiência na função será um diferencial;
• Conhecimento em culinária japonesa;
• Conhecimento sobre cortes e manipulação de peixes;
• Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Comprometimento e responsabilidade;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade de horário.

Pagamento: R$1.621,00 - R$2.709,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Cesta básica
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial