Sushiman

Responsabilidades e Atribuições

Preparo e Produção:

Executar o corte de peixes, frutos do mar, garantindo o padrão de apresentação, espessura e frescor exigidos pelo restaurante.

Preparar o arroz para sushi (shari) seguindo rigorosamente a receita, ponto e temperatura padrão da casa.

Confeccionar sushis, sashimis, hossomakis, uramakis, hot rolls, niguiris e demais pratos da culinária japonesa com agilidade e precisão.

Requisitos e Qualificações

Experiência: Experiência prévia comprovada na função de Sushiman em restaurantes de culinária japonesa.

Perfil Comportamental:

Organização, limpeza e agilidade para atuar em momentos de pico (alta demanda).

Capacidade de trabalhar bem em equipe.

Comprometimento com a qualidade e padrão do estabelecimento.

Pagamento: R$2.500,00 por mês

Benefícios:

• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial