Técnica de Nutrição

Atuar no acompanhamento das atividades de produção e distribuição das refeições, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar, conforme orientações do responsável técnico e procedimentos da unidade.

• Acompanhar o preparo, montagem e distribuição das refeições;
• Supervisionar a equipe e orientar quanto às boas práticas de manipulação;
• Monitorar higiene e organização dos ambientes, equipamentos e utensílios;
• Acompanhar recebimento, armazenamento e validade dos alimentos;
• Controlar temperaturas dos alimentos e equipamentos;
• Acompanhar porcionamento, apresentação e qualidade das refeições;
• Auxiliar no controle de estoque e solicitação de insumos;
• Preencher e acompanhar controles e registros da unidade;
• Identificar e comunicar não conformidades;
• Apoiar treinamentos e orientações da equipe;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e procedimentos internos;
• Apoiar o atendimento às demandas do cliente e da gestão da unidade

Pagamento: Até R$2.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Cesta básica
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial