Técnica em Nutrição

Principais responsabilidades

• Acompanhar a qualidade das preparações e o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação;
• Monitorar temperatura, apresentação, quantidade e padrão das refeições;
• Supervisionar a montagem, organização e reposição do balcão e salão de distribuição;
• Garantir o cumprimento dos horários e o bom funcionamento da operação;
• Acompanhar o atendimento aos clientes, garantindo agilidade, organização e cordialidade;
• Identificar e atuar na solução de ocorrências e não conformidades durante a operação;
• Orientar, distribuir tarefas e acompanhar a atuação da equipe no dia a dia;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e atendimento;
• Apoiar treinamentos e contribuir para o desenvolvimento da equipe;
• Comunicar à gestão ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria da unidade.

O que buscamos

• Experiência em cozinha industrial, restaurante corporativo ou segmento de alimentação;
• Experiência com liderança, supervisão ou acompanhamento de equipes;
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e rotinas de cozinha;
• Registro profissional ativo, quando aplicável;
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;
• Organização, agilidade e proatividade;
• Capacidade para solucionar problemas e atuar em situações de pressão;
• Perfil de liderança, senso de responsabilidade e foco no cliente.

Será um diferencial

• Experiência em refeições coletivas;
• Vivência com gestão de equipes em operações de alimentação;
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade.

Requisitos:

Formação completa em Técnico em Nutrição.

Pagamento: R$2.999,00 - R$3.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial