Técnico de Nutrição

📍 São Gabriel – Belo Horizonte/MG

⏰ Horário: 07h00 às 16h48

💼 Atuação presencial | Tempo integral

Venha fazer parte do nosso time!

A ALIBRAS Alimentação está em busca de um(a) Técnico(a) de Nutrição para fazer parte da nossa equipe!

Se você gosta de alimentação coletiva, qualidade, organização e trabalho em equipe , essa oportunidade pode ser para você. 💚

O que você fará no dia a dia?

Você será peça importante para garantir que nossas refeições sejam produzidas com qualidade, segurança e padrão , acompanhando de perto a operação da unidade.

Entre suas principais atividades estão:

• 🍽️ Acompanhar a produção e distribuição das refeições;
• 📋 Conferir fichas técnicas, porcionamento e apresentação dos pratos;
• 🌡️ Monitorar temperaturas, validade e armazenamento dos alimentos;
• 🧼 Acompanhar e orientar a equipe sobre boas práticas de manipulação e higiene;
• 📦 Acompanhar recebimento, armazenamento e controle de estoque;
• ♻️ Atuar na redução de desperdícios e controle de perdas;
• ✅ Acompanhar o cumprimento dos POPs e procedimentos internos;
• 🔎 Identificar não conformidades e apoiar na implantação de ações corretivas;
• 🤝 Apoiar a nutricionista responsável nas rotinas de qualidade e segurança dos alimentos.

O que buscamos?

• Formação técnica em Nutrição ;
• Registro profissional, quando aplicável;
• Conhecimento em UAN, alimentação coletiva ou food service ;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;
• Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes;
• Desejável experiência anterior em restaurante industrial ou alimentação coletiva.

Por que essa oportunidade pode ser para você?

Aqui, você terá a oportunidade de atuar diretamente na operação, contribuir para a qualidade das refeições , desenvolver seu conhecimento técnico e fazer parte de uma equipe que valoriza pessoas, processos e excelência na alimentação .

📍 Local: São Gabriel – Belo Horizonte/MG

⏰ Horário: 07h00 às 16h48

• Venha fazer parte da ALIBRAS! 🚀