TECNÓLOGO DE GASTRONOMIA

Realizar a preparação e cardápio

Ajuste de preparações junto ao time operacional

Elaborar itens para eventos

Apoiar o Chefe de cozinha no planejamento diario da unidade.

1. Buscar fornecedores;

2. Negociação ativa em busca de bons preços, prazos e condições de pagamento com fornecedores;

3. Fornecer de forma objetiva a análise comparativa de propostas;

4. Emitir ordens de compra e acompanhar o processo de ponta a ponta;

5. Auxiliar o processo de armazenagem e distribuição dos insumos;

6. Realizar o controle de estoque;

7. Conhecimento em cotação de materiais de construção civil, equipamentos, matérias-primas e serviços.

8. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes

do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Requisitos:
Boa comunicação;

Conhecimento em compras e gestão de fornecedores;

Conhecimento em Excel;

Proatividade, organização e capacidade de trabalho em equipe.

Conhecimento no sistema Protheus - Diferencial

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado