Angajăm Brutar - Modelator

Căutăm un brutar modelator atent și priceput, care să se alăture echipei noastre!

Dacă ai experiență în modelarea aluatului, ești îndemânatic, organizat și pasionat de produsele de panificație bine făcute, vrem să te cunoaștem!

Cerințe

• Studii minim 10 clase, școală profesională sau diplomă de calificare în domeniul panificației/patiseriei;
• Experiență anterioară în modelarea produselor de panificație (pâine, chifle, baghete, produse speciale);
• Cunoștințe despre consistența aluatului și etapele tehnologice din procesul de producție;
• Rapiditate, precizie și simț estetic pentru formarea uniformă a produselor;
• Respectarea normelor de igienă, disciplină și atenție la detalii;
• Disponibilitate pentru lucru în ture, program de 12 ore.

Responsabilități

• Vei prelucra și modela aluatul conform rețetelor și gramajelor standardizate;
• Vei utiliza echipamentele specifice (divizoare, modelatoare) și te vei asigura că sunt corect reglate;
• Vei pregăti produsele pentru dospire și ulterior pentru coacere;
• Vei verifica vizual și tactil consistența aluatului, adaptând procesul dacă este necesar;
• Vei menține ordinea și curățenia la postul de lucru și vei respecta procedurile HACCP.

Beneficii

• Tichete de masă;
• Decont transport;
• Bonus de performanță;
• Bonus de sărbători: Paște – Crăciun;
• Mediu de lucru stabil, într-o companie cu tradiție în industria panificației.

Dacă ești interesat, așteptăm CV-ul tău sau sună-ne pentru mai multe detalii!

Tipul jobului: Cu normă întreagă

Locul activității: In person