Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
Catering Associate (ผู้ช่วยเชฟ)
2 months ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Salary:
THB 240,000 – THB 360,000 / year
Location:
Bangkok, Thailand
Work mode:
Onsite
Published on:
4 September 2026
What they need
วัตถุประสงค์ของงาน:
สนับสนุนการดำเนินงานด้าน Catering และการพัฒนาเมนู โดยทำงานร่วมกับ Chef ในการคิดค้น ทดลอง และจัดทำเมนูใหม่จากผลิตภัณฑ์ของบริษัท รวมถึงเตรียมวัตถุดิบ ประกอบอาหาร และสนับสนุนกิจกรรมสาธิตสินค้า งานลูกค้า และกิจกรรมส่งเสริมการขาย เพื่อสร้างรูปแบบการใช้สินค้า (Product Application) ที่ตอบโจทย์ลูกค้า สนับสนุนทีมขาย และช่วยสร้างโอกาสทางธุรกิจ
บทบาทและหน้าที่ความรับผิดชอบหลัก:
- สนับสนุน Chef ในการคิดค้น พัฒนา และทดลองเมนูใหม่ โดยประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทให้เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าและช่องทางการขาย
- เตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ และช่วยประกอบอาหารสำหรับงาน Catering, Customer Presentation, Product Tasting และ Cooking Demonstration
- ทดลองและปรับปรุงสูตรอาหาร รสชาติ รูปแบบการนำเสนอ และวิธีการประกอบอาหารให้เหมาะสมกับการใช้งานจริง
- จัดทำและบันทึกสูตรอาหาร (Recipe) สัดส่วนวัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุง และข้อมูล Product Application ให้เป็นมาตรฐานและสามารถนำไปถ่ายทอดต่อได้
- สนับสนุนทีม Sales ในการจัดทำเมนูตัวอย่างและสาธิตการใช้สินค้าแก่ลูกค้า รวมถึงปรับเมนูตามความต้องการของลูกค้าภายใต้คำแนะนำของ Chef
- รวบรวม Feedback จากลูกค้า ทีมขาย และผู้เกี่ยวข้อง เพื่อนำมาปรับปรุงเมนูและแนวทางการใช้ผลิตภัณฑ์
- ติดตามแนวโน้มอาหาร เมนู และพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อนำเสนอแนวคิดเมนูใหม่ ๆ
- ดูแลความพร้อม ความสะอาด และความเป็นระเบียบของพื้นที่ครัว อุปกรณ์ และวัตถุดิบ พร้อมปฏิบัติตามมาตรฐาน Food Safety & Hygiene
- ตรวจสอบและสนับสนุนการควบคุม Stock วัตถุดิบ อุปกรณ์ การเบิกใช้ และการจัดเก็บอย่างเหมาะสม เพื่อลด Waste และต้นทุนที่ไม่จำเป็น
- สนับสนุนการปฏิบัติงาน Catering / Event ทั้งภายในและนอกสถานที่ และปฏิบัติงานอื่นตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ:
- ปวส. หรือปริญญาตรี สาขาอาหารและโภชนาการ การประกอบอาหาร การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านการประกอบอาหาร งานครัว Catering ร้านอาหาร โรงแรม หรือการพัฒนาเมนู 0–2 ปี (ยินดีรับผู้จบใหม่ที่มีพื้นฐานและทักษะด้านการประกอบอาหาร)
- ความรู้พื้นฐานด้านการประกอบอาหาร เทคนิคการเตรียมและจัดการวัตถุดิบ
- ความรู้ด้าน Food Safety, Hygiene และการจัดเก็บอาหาร
- ความรู้พื้นฐานด้านการพัฒนา Recipe, Food Cost และการควบคุม Waste
- ความเข้าใจเบื้องต้นเกี่ยวกับ Product Application และแนวโน้มอาหาร/เมนู
- ทักษะการประกอบอาหารและการเตรียมวัตถุดิบ
- ความคิดสร้างสรรค์และความสนใจในการพัฒนาเมนูใหม่
- ทักษะการทำงานเป็นทีมและประสานงานกับ Chef, Sales และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- ทักษะการจัดการเวลาและการเตรียมงานภายใต้เวลาที่จำกัด
- ใส่ใจรายละเอียด คุณภาพ ความสะอาด และมาตรฐานการทำงาน
- สามารถใช้ Microsoft Office เบื้องต้นเพื่อจัดทำ Recipe/ข้อมูลประกอบงาน
- สามารถปฏิบัติงานนอกสถานที่และยืดหยุ่นตามเวลาของ Catering/Event ได้
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Unitech Solutions
PMO Programme
400
Freelance
Paris, France
Onsite, Hybrid
Skills
1 day ago
Quick apply
Visian
Confirmed E-Invoicing RUN Administrator
Freelance
Paris, France
Onsite, Hybrid
Skills
12 hours ago
Quick apply
Teamco
Responsable d'Agence - ESN Engineering
Permanent contract
Aix-en-Provence, France
Onsite
Skills
6 hours ago
Quick apply