Chef de Partie (Thai) Kamala

AN UNRIVALLED COLLECTION OF LUXURY BEACH RESORTS & HERITAGE HOTEL
From its origin in the 1950 with Phuket’s first full-service hotel, Thavorn Hotels & Resorts has evolved into the leading luxury hotel group in Phuket, with currently looking for a team to join us two hotels and resorts in Phuket’s most prime beaches and locations.

โรงแรมในเครือถาวรเป็นที่แรกในภูเก็ตให้บริการโรงแรมครบวงจรและเป็นส่วนหนึ่งของโรงแรมชั้นนำด้านการพักผ่อนอย่างสุขสบาย และพวกเรากำลังมองหาเพื่อนร่วมทีมเติบโตไปกับเราในเครือโรงแรมและรีสอร์ทของถาวร ที่ตั้งอยู่ในที่ติดชายหาดส่วนตัว มาเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จร่วมกัน สมัครโดยการแสกน QR หรือ ส่งประวัติการทำงานมาได้เลย

1. Thavorn Palm Beach Resort @ Karon ถาวรปาล์มบีชรีสอร์ท ที่กะรน
2. Thavorn Beach Village Resort & Spa @Kamala ถาวรบีช วิลเลจ รีสอร์และสปา ที่กมลา

Contact Us
Facebook Message: m.me/thavornphuketjobs
Line: @hrthavorn (มีเครื่องหมาย @ ด้วย)
เบอร์โทร: 0937617443

ตำแหน่งว่าง / Positions needed
https://www.thavornphuketjobs.com/jobs
หรือ
Phuketall:
https://www.phuketall.com/thavorn-hotels-and-resorts

กรอกใบสมัคร online:
https://fs6.formsite.com/thavorn/application\_employment/index.html?fbclid=IwAR1CKCwnOvhWz5CVr79gLqzbTty1G-taOsK5cJ4fH-Na\_AfQsXlQIiQDcr0

ข้อมูลโรงแรม:
Thavorn Palm Beach Resort, กะรน ภูเก็ต
www.thavornpalmbeach.com

Thavorn Beach Village Resort & Spa, กมลา ภูเก็ต
www.thavornbeachvillage.com

Facebook Page : Human Resources - Thavorn Hotels and Resorts

Housekeeping

Front Office

Food & Beverage

Human Resources

Main Kitchen

Engineering

Accounting

Sales & Marketing

รายละเอียด

Key task หน้าที่

1. ควบคุมต้นทุนอาหาร ตาม หัวหน้าครัวที่วางโครงสร้าง

2. รักษาคอนเซ็พของห้องอาหาร และ มาตราฐานอาหารทุกจาน

3. ตรวจเช็คสต็อกสินค้า ไม่ให้เกินงบที่ได้รับ

4. รักษามาตฐานสุขอนามัยอยู่เสมอ

5. ตรวจสอบเอ้าเลต ที่ต้องรับผิดชอบ

6. คิด วิเคราะห์ และ ดูความต้องการแขกเพื่อรายงานกลับ

7. รายงานผลงบต้นทุนอยู่สม่ำเสมอ

8. ตรวจสอบ และ รักษาอุปกรณ์ครัวอยู่เสมอ แจ้งส่งซ่อมโดยใช้ระบบ Message box ตามระเบียบของโรงแรมที่วางไว้

9. ปฏิบัติงานร่วมกับแผนกเสิร์ฟอย่างสม่ำเสมอ

10. ตรวจสอบการทำงานของพนักงานส่วนปฏิบัติการอย่างสม่ำเสมอ

11. ตรวจสอบการลงข้อมูล Vservsafe อย่างต่ำ อาทิตย์ละครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่ามีการลงข้อมูล และมีการอนุมัติที่ถูกต้อง
    Primary Competency สมรรถนะหลัก

12. สามารถใช้ระบบคอมพิวเตอร์ ในโปรแกรมพื้นฐานได้

13. มีความรู้ใน โปรแกรม MC ขั้นพื้นฐาน

14. เข้าใจ และ ผ่านการฝึกอบรม สุขอนามัยขั้นพื้นฐาน

15. เข้าใจและสื่อสารภาษาอังกฤษกับแขกได้

16. รักในการทำอาหาร

17. รักในการบริการ

18. รักในความสะอาด

19. มีแรงบรรดาลใจ และ มุ่งมั่นเพื่อพิชิตเป้าหมายในส่วนครัว

20. รักในการฝึกอบรม และ พัฒนาตัวเองอยู่เสมอ

แผนก:

Main Kitchen

จำนวน:

1 อัตรา

ระดับการศึกษา:

อนุปริญญา/ปวส. ขึ้นไป

เวลาทำงาน:

งานประจำ

เงินเดือน:

ตามตกลง

ผู้ติดต่อ:

ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

อีเมล์:

[email protected]

เบอร์ติดต่อ:

0937617443

ลงประกาศเมื่อ:

09 ต.ค. 69